TANAMAN HIDROPONIK

SLAM

DUA 2012 ISLAM, TEKNOLOGI DAN KEJURUTERAAN ISLAM

                                         

                                          NAMA PENSYARAH: 

                                          USTAZAH SURAINI BINTI RIPIN

                                          NAMA PELAJAR:

                                          MUHAMMAD AIDIL FADZLY BIN SAIDINAR OMAR

                                                    (25DET17F1077)

                                    

                                         ARSYAD BIN KHEMAR

                                                    (25DET17F1071)

                                        MUHAMMAD ZULHIFZI BIN ZULKIFLI

                                                    (25DET17F1081)

PENGHARGAAN

Syukur ke hadrat Ilahi kerana akhirnya kerja kursus agama ini berjaya juga disiapkan dalam masa tiga minggu dan lebih. Bagi pilihan tajuk, saya dan ahli kumpulan yang lain telah memilih “Tanaman Kosmetik” sebagai tajuk pilihan. Terima kasih yang tidak terhingga kepada semua yang terlibat sepanjang menyiapkan kerja kursus ini terutamanya kepada ibubapa dan rakan-rakan yang banyak membantu. Tidak lupa juga kepada Ustazah Suraini Binti Ripin yang banyak bertolak ansur dan memberi tempoh masa yang lama bagi kami menyiapkan kerja kursus ini.

   

PENGENALAN TAJUK

Hidroponik (berasal daripada perkataan Greek hydro iaitu air dan ponos iaitu bekerja) adalah kaedah bercucuk tanam dengan meletakkan akar pohon ke dalam air baja (nutrien) tanpa  mengunakan tanah. Kaedah ini menggunakan bahan seperti bulu mineral, sabut kelapa, pasir,  batu bata pecah, habuk kayu dan lain-lain menggantikan tanah.

Penanaman secara hidroponik dilakukan oleh individu sebagai hobi dan juga secara besar-besaran untuk tujuan komersil. Di negara Singapura, oleh kerana kekurangan tanah, bumbung-bumbung bangunan dijadikan tempat untuk menanam sayur-sayuran seperti , sawi, kailan dan bayam di mana semuanya menggunakan kaedah hidroponik. Begitu juga, untuk penerokaan angkasa lepas, angkasawan boleh bercucuk tanam sayur-sayuran di dalam kapal angkasa. Kaedah yang sama digunakan oleh tentera di atas kapal perang, maupun kapal selam. Dengan cara ini mereka tidak perlu membawa bekalan makanan yang banyak, hanya sekadar membawa benih-benih sayur-sayuran dan boleh ditanam semasa dalam perjalanan.

ASPEK DALAM ISLAM

Dalam sistem hidroponik, penggunaan nutrisi diatur oleh manusia secara presisi. Menurut laman Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang, pada tahun 1994 sebuah tes pernah dilakukan oleh Laboratorium Teknologi Tanaman Universitas San Jose California, untuk mengetahui kandungan vitamin dan mineral yang terkandung dalam hasil tanaman hidroponik dibandingkan dengan hasil tanaman organik dan juga hasil tanaman yang dibudidayakan secara konvensional.

Kelompok tersebut melakukan penelitian terhadap tomat dan paprika yang ditumbuhkan dalam ketiga kondisi tersebut, hasilnya menunjukkan bahwa tanaman hasil hidroponik memiliki vitamin dan mineral yang secara signifikan lebih tinggi dibanding dengan pola konvensional maupun organik. Hal ini menunjukkan bahwa kalibrasi dan ketepatan penggunaan unsur hara pada tanaman sangat menentukan tingkat optimalisasi kandungan nutrisi pada hasil tanaman tersebut.

Namun, kita perlu berhati-hati dalam mengonsumsi hasil produksi sistem hidroponik. “Jangan keliru. Hidroponik adalah sistem pertanian yang hanya tanpa tanah. Namun makanannya disuplai. Jadi pada cairannya diberi kalium, natrium, potasium, dan sebagainya. Dan semuanya adalah bahan kimia,” ujar Ahmad Sulaeman, Guru Besar Keamanan Pangan Dan Gizi, IPB. “Jadi hidroponik bukanlah organik,” ungkapnya menjawab perbedaan antara kedua sistem penanaman ini.

Namun menurut laman Balai Besar Pelatihan Pertanian Lembang, saat ini mulai banyak percobaan penggunaan mineral-mineral organik yang digunakan untuk perakitan nutrisi hidroponik. Bila kebutuhan nutrisi dalam pertanian hidroponik dikelola dengan baik, bisa jadi pestisida juga tak lagi digunakan dan tak akan meninggalkan residu pestisida dalam pembuangan media airnya.

ISI KEDUA

Al-Qur’an memberikan dorongan kepada manusia untuk berusaha membangun atau mengembangkan pertanian bagi kesejahteraan umat manusia. Pertanian merupakan industri dasar dan menjadi tulang belakang dunia Islam, kerana pertanian  menyediakan bahan makanan yang penting ataupun bahan-bahan mentah (bahan baku) bagi industri pemprosesan bahan mentah. Nabi Muhammad sangat mendorong usaha dibidang ini. Pada suatu ketika beliau bersabda bahawa “ Seandainya kamu mengetahui bahawa dunia ini akan berakhir esok hari, maka kamu harus tetap menanam pohon”. Beliau juga menyatakan : “Jika seseorang mempunyai tanah, maka ia harus melaksanakan, atau meminjamkannya kepada saudaranya, dan tidak boleh dibiarkan tak terolah. Nabi Muhammad menganjurkan cara-cara memperlipat gandakan hasil tanaman mereka dan cara memperbaiki kualiti ataupun kuantitinya. Aspek agama ini mendorong dan mengajak kaum muslimin untuk berperanan lebih aktif dalam bidang pertanian dan berusaha memperbaiki dan memperluaskannya.

ASPEK DALAM SAINS

• Tidak memerlukan tanah sebagai media tanaman.
• Akar pokok boleh dipantau dengan cara mengangkat pasu dan melihat akarnya.
• Pembaziran baja tidak berlaku; kerana air baja sentiasa dikitar semula.
• Tidak perlu menyiram baja setiap hari.
• Hasil tanaman boleh di makan keseluruhannya, sebab akarnya bebas dari kotoran dan penyakit.
• Penyakit pokok tanaman dapat dikurangkan kerana banyak penyakit akar/pokok berpunca dari kandungan tanah.
• Pengusaha secara komersial tidak memerlukan tenaga pekerja utk tugasan menyiram.

ISI KEDUA

- Pengurangan kos/pengunaan air yang banyak kerana pertanian secara hidroponik hanya mengunakan 10 % dari jumlah pengunaan tanaman atas tanah.

-Hidroponik juga boleh mengunakan air yang telah digunakan untuk penanaman selepas penuaian,hanya perlu tambah air sekiranya kurang dan boleh mengurangkan kos pengeluaran tanaman.

-Penjimatan pengunaan baja yang amat ketara kerana tiada pembaziran dan dalam masa sama ia juga tidak mencemarkan alam sekitar.pengunaan baja hidroponik hanya mengunakan 1/4 dari pengunaan baja tanah dalam kadar pengeluaran yang sama.

- Penjimatan  ruangan yang ketara kerana teknik hidroponik hanya mengunakan 1/5 dari keluasan tanah yang diperlukan oleh tanaman atas tanah untuk pengeluaran hasil yang sama.

DALILD

1. Dari Jabir bin Abdullah Rodhiyallohu ‘Anhu dia bercerita bahwa Rasulullah Shallallahu ‘Alaihi Wa Sallam bersabda:

مَا مِنْ مُسْلِمٍ يَغْرِسُ غَرْسًا إِلاَّ كَانَ مَا أُكِلَ مِنْهُ لَهُ صَدَقَةً وَ مَا سُرِقَ مِنْهُ لَهُ صَدَقَةً وَ مَا أَكَلَتِ الطَّيْرُ فَهُوَ لَهُ صَدَقَةً وَ لاَ يَرْزَؤُهُ أَحَدٌ إِلاَّ كَانَ لَهُ صَدَقَةً

“Tidaklah seorang muslim menanam suatu pohon melainkan apa yang dimakan dari tanaman itu sebagai sedekah baginya, dan apa yang dicuri dari tanaman tersebut sebagai sedekah baginya dan tidaklah kepunyaan seorang itu dikurangi melainkan menjadi sedekah baginya.” (HR. Imam Muslim Hadits no.1552)

2.Dari Anas bin Malik Rodhiyallahu ‘Anhu bahwa Rasulullah Shallallahu ‘Alaihi Wa Sallam bersabda:

مَا مِنْ مُسْلِمٍ يَغْرِسُ غَرْسًا, أَوْ يَزْرَعُ زَرْعًا فَيَأْكُلَ مِنْهُ طَيْرٌ أَوْ إِنْسَانٌ أَوْ بَهِيْمَة ٌ إِلاَّ كَانَ لَهُ بِهِ صَدَقَةٌ

“Tidaklah seorang muslim menanam pohon, tidak pula menanam tanaman kemudian pohon/ tanaman tersebut dimakan oleh burung, manusia atau binatang melainkan menjadi sedekah baginya.” (HR. Imam Bukhari hadits no.2321)

3.Dari Jabir bin Abdullah Rodhiyallohu ‘Anhu dia berkata, telah bersabda Rasulullah Shollallohu ‘Alaihi Wa Sallam:

فَلاَ يَغْرِسُ الْمُسْلِمُ غَرْسًا فَيَأْكُلَ مِنْهُ إِنْسَانٌ وَ لاَ دَابَّةٌ وَ لاَ طَيْرٌ إِلاَّ كَانَ لَهُ صَدَقَةً إِلَى يَوْمِ الْقِيَامَةِ

“Tidaklah seorang muslim menanam tanaman lalu tanaman itu dimakan manusia, binatang ataupun burung melainkan tanaman itu menjadi sedekah baginya sampai hari kiamat.” (HR. Imam Muslim hadits no.1552(10))

KESIMPULAN

Hidroponik adalah suatu kaedah  tanam tanpa menggunakan media tanah, melainkan dengan menggunakan larutan mineral bernutrisi atau bahan lainnya yang mengandungi unsur hara seperti sabut kelapa, serat mineral, pasir, pecahan batu bata, serbuk kayu, dan lain-lain sebagai pengganti media tanah. Terdapat dua teknik utama dalam cara bercucuk tanam hidroponik. Yang pertama menggunakan larutan dan satunya menggunakan media. 

Beberapa faktor penting yang harus diperhatikan larutan nutrisi, media, dan oksigen. Prospek usaha dengan menggunakan teknik budidaya hidroponik ini sangat bagus, jika teknik yang dijalankan sesuai kerana semakin tingginya permintaan sayuran yang berkualiti tinggi di kalangan kita saat ini
AN

RUJUKAN

http://bnetpwj.blogspot.my/2014/12/makalah-hidroponik.html

https://ms.wikipedia.org/wiki/Hidroponik

http://nationalgeographic.co.id/berita/2014/09/tanaman-hidroponik-bukanlah-organik-dan-bisa-jadi-sarat-bahan-kima

http://latifahbidadari.blogspot.my/2015/04/cara-membuat-tanaman-

hidroponik.htmlhttp://blog.umy.ac.id/dwindaru/2013/11/04/iptek-pertanian-dalam-perspektif-al-quran/ (TEKNOLOGI PERTANIAN)

LLAMPIRAN